原料
雞肉: ， 胡蘿蔔: ， 土豆: ， 好侍咖喱塊: ， 料酒: ， 澱粉: ， (黑)胡椒粉:
步驟
1雞肉切丁，用料酒，澱粉，胡椒粉腌製備用。雞肉最好薄一點兒，比較容易熟，吃起來會比較嫩！耶！
2胡蘿蔔，土豆切丁。土豆最好切薄一點兒，為防止變色就先泡在水裡。當然，你不泡在水裡耶沒差，澱粉多一點兒湯汁更濃稠
3鍋里倒油，把腌制好(大概二十分鐘？)的雞肉丁倒進鍋里炒至變色後撈出。嗯。
4再倒油，把土豆丁放進去炒炒炒，多炒一會兒(這樣煮的時候就不用費太多時間，第一次做的時候土豆切很厚，炒的時間也不長，所以後來煮的時候很費時間)。炒的差不多了就把胡蘿蔔也給搞進去稍微炒一下。這個時候需要你歡樂地揮動你的小鏟子～
5加水(最好是熱水)，沒過土豆和胡蘿蔔。水熱起來之後把咖喱塊也搞進去。(我是一個土豆和一個胡蘿蔔加一個雞胸，所以就放三塊咖喱)咖喱完全融化之後把之前炒好的雞肉也搞進去一起咕嘟咕嘟咕嘟地煮。
6湯汁粘稠且土豆也軟了的時候，好，出鍋！ 因為那個咖喱已經是鹹的了所以不用放鹽了，當然重口味的親例外。為了提高逼格你可以選擇拿玻璃碗盛。用咖喱拌飯那味道實在是！贊！\(≧▽≦)/大拇指豎起來！！！！
小技巧
我只試過好侍和一個叫愛思必(這名字真是……)的咖喱，相比之下前者味道更好一些。 腌制雞肉的時候如果有閒工夫的話可以削一些蘋果泥搞在雞肉裡面，這樣雞肉會更鮮美喲╮(╯▽╰)╭
