原料
Risotto: 200g， 洋蔥: 1個， 蒜: 2瓣， 角瓜: 半個， 西紅柿: 1個， 蔥: 1根， 鹽: ， 胡椒粉: ， 調料BH: ， 橄欖油: ， 黃油: ， 奶酪: ， 湯汁粉: ， 白葡萄酒:
步驟
1一鍋涼水，加入調料，加熱，燒開，備用
2洋蔥，蒜切碎備用
3放橄欖油，熱鍋
4倒入洋蔥，蒜，炒
5黃油一勺
6倒入一杯Risotto
7放入一些白葡萄酒，攪拌
8從湯汁鍋里取適量湯汁倒入Risotto裡面，攪拌，從邊上到中間不停的均勻的攪拌
9直至米完全變軟
10加入鹽，胡椒粉，調料BH
11盛出來放在碗里備用
12重新起鍋，不加油，放入Risotto
13加入一些湯汁
14放入角瓜
15加湯汁，慢燉
16加入西紅柿和蔥段
17加入奶酪
18加入黃油一勺
19加入Pesto
20完成
