黃瓜炒蝦仁 0

原料

黃瓜: 1根， 蝦仁: 300克， 蒜片: 少許， 鹽: 適量， 澱粉: 少許

步驟

1黃瓜對半切開，再切成厚約一元硬幣的片

2新鮮蝦子剝皮，蝦背劃開去蝦線，加入少許澱粉、鹽抓勻備用

3熱鍋熱油加入蝦仁滑散，炒至變色盛起

4鍋內加入適量油燒熱煸香蒜片，加入黃瓜片翻炒3-4分鐘後，加入炒好的蝦仁翻炒調入適量的鹽即可起鍋。

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