香菇燉雞湯 0

原料

雞: 半隻, 濕香菇: 8朵, 蔥: 一小把, 鹽: 一勺

步驟

1香菇洗凈撕成小塊,蔥洗凈切成小段備用。

2雞肉切塊,洗凈。

3雞肉用沸水焯一下,撈出,水倒掉。

4加冷水,至少沒過雞肉,煮半個小時以上。

5加入香菇,煮半個小時左右。

6出鍋前放入切好的蔥,放鹽。

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