原料
紫薯: 3個， 紅心地瓜: 2個， 芋兒: 3個， 抹茶粉: 適量， 白糖: 適量， 木薯粉: 適量
步驟
1紫薯、地瓜、芋兒分別蒸熟做成泥（之前有次是純手工擠壓成泥、但這樣有顆粒口感不好）可以用料理機或者放在保鮮袋裡用擀麵杖擀成泥。加入適量白糖，芋兒甜度不高，可以多加點白糖靜置一會。
2分別加入木薯粉、不要一下子倒入過多木薯粉，因為原材料含水分不同，紫薯比較干、地瓜水分多一點，要一點一點倒入，剛開始倒入時可以用筷子攪拌均勻成片狀再慢慢揉，太粘加木薯粉、太干加點開水，像揉麵糰一樣揉到不粘手就可以了，然後撮成條狀、可以用刀切也可以手捏！?隨意吧！
3綠色的是抹茶粉做的，?抹茶粉、白糖、木薯粉放一起倒入適量開水揉捏，步驟同上，不粘手就可以了。
4紫薯和抹茶煮出來會有顏色，所以要分開煮、我是用奶鍋煮，每煮一種換一次水。水開放入，可以事先燒好開水，這樣等待時間不會太長，煮到浮起就可以，關鍵一步是煮好撈起一定要過涼水，我是過冰水，這樣口感會更Q！
5仙草也是自己做的，很簡單，超市裡買的粉撥說法製作！（不過還是那種仙"草"熬出來的才好吃） 可以加入仙草、或者其他堅果碎，葡萄乾，蜜豆、西米、薏米等，昨晚心血來潮做的，材料準備不充足，就只用了仙草和椰汁，可以按自己口味來調製，紅豆湯綠豆湯、牛奶都可以。冰鎮後口感更好～
小技巧
南瓜也可以做，但水分太多，哈哈哈哈，憑感覺做！ 做太多一下吃不完、可以生的直接冰凍，想吃時再煮！
