原料
牛奶: 椰奶(最好), 紅豆: 糖, 西瓜: (水果), 黑涼粉: 涼白開, 西米露: 白糖, 芋圓: 這個我是做好了,所以芋圓這個你們自己找房子。
步驟
1西米加入沸騰的水熬制15分鐘,然後蓋上蓋子燜十分鐘後過涼水,接著再煮十分鐘,蓋上鍋蓋悶30分鐘(關鍵在悶)
2西瓜切小塊後放入冰箱冷藏。
3準備椰汁
4這個是蜜紅豆,昨天用剩下的。這個比較複雜,大家自己找一下方子
5黑涼粉加入涼白開中攪拌成無顆粒,然後放入沸騰的水中等待冷卻凝固。
6準備好芋圓(因為我比較喜歡南瓜味所以只加入了黃色的)
7全部一一放入碗中,加入椰奶即可。
小技巧
冷藏更好吃。