蘿蔔: 1~2個, 五花肉: 600g
1五花洗凈,切大塊
2熱鍋,倒少許油,帶油溫欲熱時倒去五花肉,翻炒
3接於煎五花肉時,將蘿蔔滾刀切大塊
4待五花稍煎黃時,倒入蘿蔔翻炒,加入少許麻油,鹽,老抽,雞粉,翻炒入味
5炒好倒入高壓鍋,大火3分鐘,調小火8分鐘即可
6出鍋了