布丁粉: 100g, 飲用水or牛奶: 590ml, 砂糖: 適量
1用電子秤量取590克的純凈水或者牛奶。
2將水煮開。
3將100g布丁粉倒入沸水(或者牛奶)中,立即趁熱攪拌均勻。可根據口味適當加入白砂糖。
4倒入模具中,裝入八成滿。
5放入冰箱冷藏4-5個小時,待其凝固即可食用。