原料
草雞蛋: 2隻， 色拉油: 兩小勺， 辣醬: 兩勺， 鹽: 少一點點哦
步驟
1攪拌攪拌雞蛋和鹽，打出泡泡，然後放著兩三分鐘
2大火加熱鍋仔，放兩小勺油，晃晃小鍋仔，讓油在鍋里均勻分布最好了
3感覺到鍋很熱了的時候，將火力調小，倒入攪拌好的雞蛋液，因為已經是小火，所以雞蛋會慢慢凝固而不會立馬糊掉
4待雞蛋邊上開始凝固，直到僅剩下鍋仔中間還有未凝固的蛋液時，往鍋里放入兩勺辣醬
5再用小勺在鍋里劃散雞蛋和辣醬，並攪拌
6這樣再加熱一兩分鐘，雞蛋和辣醬就完美的在一起啦！
小技巧
這個，新手一定要油熱之後調小火哦！ 因為我用大火失敗過好幾次呢~~
