原料
冬瓜: 一塊， 香菇: 幾朵， 火腿腸: 一根， 蔥: 適量， 蒜: 三瓣， 生抽: 兩大勺， 蚝油: 兩大勺， 油:
步驟
1我用的是干香菇，提前泡發
2冬瓜去皮，切片
3泡發好的香菇，火腿腸切丁，蔥蒜切成末
4冬瓜焯水後盛出，放到碗里
5放入適量的油，油熱後加入蔥蒜，炒香
6加入火腿腸和香菇丁翻炒～
7加入蚝油和生抽。我覺得這兩個都有鹹味兒，就再沒放鹽
8將第七步炒好的醬料放入剛才焯好的冬瓜中，如果冬瓜多覺得味兒不夠可以適量的再加一些鹽或者生抽～然後放到蒸鍋里蒸上二十分鐘，冬瓜入味兒
9好啦
小技巧
因為那天家裡只有火腿腸一根，就這樣做啦，換成肉末什麼的都可以的～
