原料
壽司紫菜一張: , 米飯: , 黃瓜: , 胡蘿蔔: , 火腿: , 黃甜椒: , 鹹蛋黃: , 番茄醬: , 沙拉醬: , 肉鬆:
步驟
1先把壽司紫菜片放在竹簾上,如果沒有竹簾可以用薄膜替代。
2取適量的米飯均勻的鋪在紫菜上。
3擠入番茄醬沙拉醬用勺子攤勻,再撒入適量肉鬆。
4然後依次在米飯一側把成條的胡蘿蔔黃瓜火腿黃甜椒擺好。
5再把鹹蛋黃用勺子壓碎和前面的條條平行擺好。
6然後就是卷壽司,一定要壓實,這樣才不會散開。
7卷好之後,在竹簾上鋪一層薄膜,再均勻的鋪上米飯。
8再把卷好的壽司放在一側捲起。
9然後就是切成段裝盤咯。
小技巧
聽說還有壽司醋,我沒有買到,也可以加些白醋。米飯就是普通的米飯,不過我覺得加一些糯米進去更好。最後再用米飯卷得時候其實不是很粘,應該是米飯太乾的緣故吧