原料
紅豆: 適量， 糖: 適量， 牛奶: 1200ml， 白涼粉: 50g
步驟
1紅豆煮好後加糖，先盛出部分紅豆粒，剩下的煮成紅豆沙
2牛奶煮開後加入適量糖
3盛出一部分煮好的奶
4在布丁杯底裝入適當紅豆粒
5煮沸一半牛奶加入一半白涼粉，煮的過程不斷攪拌，煮開後倒入各個布丁杯
6等待十幾分鐘，布丁杯里的凝固。剩下的牛奶煮沸加入白涼粉攪拌，煮好後盛出一部分和紅豆沙混合攪拌後倒入布丁杯晾涼。
7紅豆沙層大致凝固後，倒入剩下的牛奶做好最後一層。
8成品圖
小技巧
不喜歡魚㬵粉，用白涼粉代替了，又快又方便，而且便宜，終於吃上了十年前我喜歡的味道
