原料
雞蛋: 3個， 白砂糖: 60克， 低筋麵粉: 45克， 食用油: 20克， 牛奶: 40克
步驟
1首先要蛋清分離，蛋白打到一個無水的大一些的盆里，大的盆方便攪拌，因為打發後體積會增大，蛋黃也打到一個盆里。
2將蛋白中加入40克的白砂糖，用攪拌器攪拌到盆子空下來蛋白都不會掉的程度
3將蛋黃中加入20克的白砂糖，20克的食用油後攪拌均勻，再加入40克的牛奶攪拌均勻，最後加入篩過的低筋麵粉攪拌均勻。
4將打發好的蛋白一半放入攪拌好的蛋黃裡面攪拌均勻，再將蛋白另一半再倒入蛋黃里攪拌均勻
5將攪拌好的蛋糕液倒入六個紙杯中放入烤箱上下加熱，180度20分鐘即可
