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原料
南瓜: 適量, 牛奶: 適量, 椰漿: 適量, 玉米粒: 少許
步驟
1南瓜去皮切塊蒸熟,放涼。
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2玉米粒蒸熟
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3準備牛奶與椰漿。奶露的濃稠度取決於牛奶和椰漿的多少,喜歡奶味重些的可以牛奶多些,椰漿少些,反之亦然。
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4將蒸熟的南瓜牛奶椰漿倒入攪拌機攪成泥,倒入碗中撒少許玉米粒即可。有鮮百合的也可以蒸熟後撒少許,味道更佳。這款甜品不需放糖,南瓜本身有甜味,喜歡甜的也可以再加些。
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小技巧
牛奶與椰漿的比例為1:1,南瓜與牛奶椰漿總和的比例大概為3:1,這樣做出來的比較濃稠。個人喜歡啦,自己發揮也不錯