![](/images/node/20/200816.webp?1638102353)
原料
雞蛋: 個, 香腸: 根, 鹽: 克, 臘肉: 塊, 米飯: 碗, 青紅椒: 五個, 胡蘿蔔: 半根, 腌菜: 少量
步驟
1提前將胡蘿蔔、青紅椒、火腿腸切成小丁
![](/images/seq/65/656965.webp?1638153201)
2煎雞蛋,火小點煎的嫩一點
![](/images/seq/65/656966.webp?1638153201)
3雞蛋煎熟盛出
![](/images/seq/65/656967.webp?1638153201)
4先翻炒胡蘿蔔、辣椒
![](/images/seq/65/656968.webp?1638153201)
5再添加火腿腸和腌菜翻炒
![](/images/seq/65/656969.webp?1638153201)
6臘肉提前蒸熟切丁備用
![](/images/seq/65/656970.webp?1638153201)
7放臘肉、加鹽翻炒
![](/images/seq/65/656971.webp?1638153201)
8最後加米飯翻炒(米飯一定要是蒸熟的,這樣炒飯才能粒粒分明)
![](/images/seq/65/656972.webp?1638153201)
9繼續翻炒均勻(炒飯最好用不粘鍋)
![](/images/seq/65/656973.webp?1638153201)
10香噴噴的腊味炒飯出爐了
![](/images/seq/65/656974.webp?1638153201)
雞蛋: 個, 香腸: 根, 鹽: 克, 臘肉: 塊, 米飯: 碗, 青紅椒: 五個, 胡蘿蔔: 半根, 腌菜: 少量
1提前將胡蘿蔔、青紅椒、火腿腸切成小丁
2煎雞蛋,火小點煎的嫩一點
3雞蛋煎熟盛出
4先翻炒胡蘿蔔、辣椒
5再添加火腿腸和腌菜翻炒
6臘肉提前蒸熟切丁備用
7放臘肉、加鹽翻炒
8最後加米飯翻炒(米飯一定要是蒸熟的,這樣炒飯才能粒粒分明)
9繼續翻炒均勻(炒飯最好用不粘鍋)
10香噴噴的腊味炒飯出爐了