材料:蕃茄2顆,玉米2根,豆腐1盒,乾燥海帶芽5克,蛋2顆 調味料:乾貝粉1大匙,鹽半大匙
1.玉米切塊,蕃茄切丁,豆腐切塊,海帶芽放入水中浸泡3-5分鐘後取出擠干水分,蛋打散備用 2.滾一鍋水,先放入玉米、蕃茄和豆腐以小火煮10分鐘,再加入乾貝粉和鹽調味後,淋入蛋汁,再放入海帶芽略微攪拌均勻即可完成