原料
蝦: 8隻， 生抽: 適量， 料酒: 1大勺， 糖: 適量， 蔥: 1小段， 姜: 1片， 蒜: 2瓣， 八角: 1個
步驟
1蝦洗凈，開背去沙線。
2備好所有配料。
3油燒熱放入配料爆香。
4放入蝦翻炒。
5炒至半熟加糖加醬油。
6加入一小碗水蓋蓋煮一會兒。
7水基本靠干就可以出鍋了。
小技巧
蝦多炒會炒出蝦油更好吃。
蝦: 8隻， 生抽: 適量， 料酒: 1大勺， 糖: 適量， 蔥: 1小段， 姜: 1片， 蒜: 2瓣， 八角: 1個
1蝦洗凈，開背去沙線。
2備好所有配料。
3油燒熱放入配料爆香。
4放入蝦翻炒。
5炒至半熟加糖加醬油。
6加入一小碗水蓋蓋煮一會兒。
7水基本靠干就可以出鍋了。
蝦多炒會炒出蝦油更好吃。
