原料
蘿蔔: 1/3根， 色拉油: 一大匙， 薑末、蒜泥: 少許， a 紅辣椒（干辣椒）: 1根， 豬肉片: 100～150克， b 水: 1杯， 醬油、砂糖、酒: 各1大匙， 蚝油: 1/2大匙， 雞精: 1/2小匙， 芝麻油、蔥花（根據自己口味準備）: 少許
步驟
1蘿蔔去皮，隨意切塊，煮到可以用竹籤輕鬆插孔。（建議煮軟一點，到最後容易入味一點）
2鍋里倒入色拉油，加熱。放入a翻炒，然後倒入肉片（可以提前用少許料酒腌制）炒熟。
3加入b敘述的所用調料，煮沸後放入蘿蔔塊，加蓋煮至收汁。
4滴幾滴芝麻油。成盤，撒一點蔥花。
小技巧
可以按照自己口味對原料稍作修改。成品真的色香味俱全
