義大利通心粉150g，火腿1根（小火腿腸），100g豆腐，豆瓣醬2湯勺，芹菜少許
1、煮義大利粉，水煮開再煮5到8分鐘，過水撈起。 2、火腿腸、豆腐、芹菜切丁。 3、把切好的材料放鍋里加油炒，8成熟加豆瓣醬，然後加少許水，最後加生粉，使其成糊狀。 4、最後澆到面上即可。
