羊肉: 500克, 白菜: 400克, 胡蘿蔔: 1.5根, 洋蔥: 1頭, 南瓜包子麵糰: 1個
1將所有餡料切好再開始和面,我用的是酵母發麵,速度快,如果先發麵再準備餡,很用可能發過。
2餡料準備方法: 將羊肉煮去腥,鍋里放去腥的料,水開後放羊肉,煮5分鐘。放涼斬碎,用料酒和少量鹽腌制半小時。
3將羊肉和其他切成丁的料炒熟。
4開始和面
5包包子。
包子包法太簡單,不用說了,我在和面時加了點南瓜泥