原料
速凍水餃: , 雞蛋:
步驟
1把電飯鍋底鋪滿速凍水餃
2三個雞蛋打散,加水打勻
3將蛋液沿著鍋邊倒入電飯鍋,沒過餃子一半就可以了
4蓋上鍋蓋,像煮飯一樣那麼煮,等電飯鍋跳了就可以了
5加蔥花點綴
小技巧
如果是電壓力鍋,不要蓋排氣閥,把水汽放出來,不然鍋底的煎蛋就不脆了。另外,出鍋的時候可以藉助一個盤子,扣進鍋里把煎蛋餅接出來,再盛到另一個盤子裡,這樣就不會弄碎了。
速凍水餃: , 雞蛋:
1把電飯鍋底鋪滿速凍水餃
2三個雞蛋打散,加水打勻
3將蛋液沿著鍋邊倒入電飯鍋,沒過餃子一半就可以了
4蓋上鍋蓋,像煮飯一樣那麼煮,等電飯鍋跳了就可以了
5加蔥花點綴
如果是電壓力鍋,不要蓋排氣閥,把水汽放出來,不然鍋底的煎蛋就不脆了。另外,出鍋的時候可以藉助一個盤子,扣進鍋里把煎蛋餅接出來,再盛到另一個盤子裡,這樣就不會弄碎了。