羊排: 2斤, 蔥姜: 2根, 大料: 適量, 紅蘿蔔: 2根
1冷水,半小時
2淋干
3冷水煮沸即可
4蔥切段,姜數片
5羊肉出鍋
6油蔥姜
7料酒,老抽,炒羊排
8加水沫羊排,燉1小時
9加香菜
10燜一分鐘
11配菜
12配菜
13配菜
14配菜