原料
藍風車淡奶油: 600g， 七寸戚風蛋糕胚: 三片， 草莓果醬: 適量， 草莓: 400g， 奧利奧碎: 80g， 綿糖粉: 60g， 細鹽: 3g， 裝飾奧利奧卷: 一包
步驟
1備好材料 取十幾個小草莓切成草莓粒 備用
2將細砂糖和鹽加入淡奶油 打發到提起打蛋器呈彎鉤狀
3取一片蛋糕胚 塗一層奶油 放上切好的草莓粒 再塗上一層奶油 再放上一片蛋糕胚
4在第二層蛋糕胚上塗上一層草莓醬 將奧利奧碎放進攪拌機打成粉狀 鋪在草莓醬上面 再蓋上第三張蛋糕胚
5接下來就是抹奶油啦 這個要看各自天賦和手勢了 抹刀要快狠准 然後造型就看你自己喜歡啦
6祝願美麗動人的嫂子生日快樂
小技巧
打發奶油要小心 一秒就能決定勝敗的功夫 所以要見好就收 看到紋路就要多注意了 還有淡奶油特別推薦藍風車 超香的哈哈哈 抹面我做的還不夠好 哈哈 因為奶油打發有點過了 不過下次會做得更好的 我相信✌️ magic heart 願你收穫甜蜜和驚喜❤️
