原料
柚子 四分之三: 個， 蜂蜜 勻量: 勺， 冰糖 50-100: 克， 鹽 25: 克
步驟
1 第一次嘗試做蜂蜜柚子茶，看大家都說苦，我試了試，竟然不苦哎，下邊發一下具體做法，有需要的小夥伴，可以嘗試一下啦。 柚子我就是買的普通的紅柚，在百果園買的，找小哥哥挑了個賣相好的，然後拿回來之後就用鹽搓了一下柚子表面，因為水果表面一般都會有一層蠟，需要把這個去除掉，大概搓到覺得表面有顆粒感就好，搓完覺得舒服了好多。
2 然後就是果肉分離啦，這個過程其實蠻無聊，費時間的，我就一邊看我家老林唱歌一邊剝柚子，先把柚子皮拆下來，拆下來之後先處理柚子皮，把柚子皮上邊的白色部分去除掉，可以去藉助小刀，我最終去除的那個白色就只有很小很小一部分了，然後把這個處理完成後，就先切成細條，越細越好，切完之後，先去放到水裡煮一下，在裡邊加一些鹽，防水，中火，十五分鐘左右，第一遍過水，第二遍開始就不要放鹽了，總共煮三遍就可以了。
3 煮的時候，可以來剝一下果肉，這個過程也是為了去除那個白色經絡，那個出來會很苦的，不用剝的多麼小塊，最終煮的時候都會分開的，關鍵是去除籽還有白色經絡。 這些都處理好，然後就可以放電飯鍋煮了。
4 牆裂建議大家放電飯鍋煮，因為這樣真的不粘，還不用看火，放入果肉還有煮過的柚子皮，加入50-100克左右冰糖，這個我沒有算，就直接用手拎了十五顆放進去了，四圖是我煮的中間掀開看的，真的完全一點都不粘。
5 煮好後，晾涼，加入蜂蜜就好啦，不用非得一層蜂蜜一層柚子茶，只要最終把蜂蜜放進去之後攪拌一下，讓最終蜂蜜在上邊就好啦，那樣就不苦了，我做完之後立馬嘗試了一下，哇塞，簡直太好喝了，大家可以嘗試起來呀。
