雞腿: 1隻， 孜然粉，椒鹽粉，辣椒粉，黑胡椒粉: 各一湯匙， 生抽: 一湯匙， 料酒: 一湯匙
1雞腿去骨
2把所有調料混合，倒進保鮮袋裡，把雞腿肉也扔進去，封口。 按摩蹂躪5分鐘。
3一起扔進冰箱過夜，如果接下來不會馬上吃就放進冷凍室。
4烤盤鋪錫紙，底層刷一層油。烤箱250度，10分鐘。拿出來，翻面，大概分3.4塊，200度，10分鐘。
5這個時候基本就可以吃了，不怕麻煩的話，再翻面到皮再上，切小塊，然後撒點白芝麻。200度，5分鐘。
