椰香夾心巧克力馬芬 0

原料

低筋麵粉: 150g, 可可粉: 30g, 泡打粉: 6g, 細砂糖: 50—100g, 椰子油: 60g, 牛奶: 180g, 巧克力: 60g, 巧克力塊: 6小塊

步驟

1烤箱180度預熱 隔水融化椰子油60g、巧克力60g

2低筋麵粉150g、可可粉30g、泡打粉6g過篩

3依據個人口味加糖50—100g。

4三個雞蛋打散倒入過篩後的粉類混合物中

5加入牛奶180g

6攪拌混合物

7攪拌溶解巧克力和椰子油混合物

8講步驟7的混合物倒入步驟6的混合物中

9攪拌至無顆粒

10模具刷油

11往模具倒入第一層混合物

12放入巧克力塊

13倒入第二層混合物

14180度烤20—25分鐘

15脫模

16完成

17我喜歡搭上一杯黑咖啡

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