原料
蝦仁: 十幾顆 ,適量, 西蘭花: 八顆, 糙米: 一小碗的量, 甜玉米粒: 一小把
步驟
11.先把西蘭花掰開成為小塊,放到鹽水裡面泡一會 2.把蝦清洗乾淨去掉蝦線,然後加入少許鹽和生粉還有胡椒腌一會,大約五分鐘(這個時候可以去煮水準備燙西蘭花) 3.煮水,等到水煮開以後把西蘭花丟進去燙一會會撈出來
2掰玉米粒,為什麼這裡要單獨一個步驟,因為有技巧傳授,室友教我,掰玉米可以先掰一小條,豎著的,然後打開一條口子以後其他的可以順著來掰了(看圖就覺得旁邊很好掰了)
3準備就緒以後可以把鍋燒熱了,倒入少許菜籽油,加入腌好的蝦,翻炒到蝦變的有點紅,加入西蘭花一起翻炒,炒一會會以後加入玉米粒翻炒,結束
4最後加入蒸好的糙米飯即可,糙米飯的量不要太多,晚餐的碳水化合物不要太多
小技巧
掰玉米粒的方法見上,以及不要用老玉米,要用甜玉米