香腸酥 0

原料

香腸: 2根， 麵粉: 250克， 水: 42克， 白糖: 22克， 黃油: 95克

步驟

1水42克、黃油47克、低筋麵粉150克揉和成這樣包保鮮膜！

2黃油43克、低筋麵粉100克揉和成型包保鮮膜放冰箱20分鐘！

3把白色麵糰擀平，黃色麵糰放中間像疊被子一樣再擀平連續9次輪迴擀平！放冰箱靜止20分鐘即可！

4進烤箱180°，15分鐘OK 了！

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