原料
奶茶部分: , 紅茶包: 2包, 牛奶: 400ml, 冷水: 200ml, 珍珠部分: , 珍珠: 100g, 冷水: 600g, 調味部分: , 煉乳: 20g
步驟
1首先準備好所有材料,珍珠提前做好
2先來煮珍珠,冷水入鍋,大火煮至沸騰
3待水燒開倒入珍珠,中火煮15min
415min後,關火蓋上鍋蓋,繼續悶15min
5煮好的珍珠晶瑩剔透,倒入冷水中浸泡,保持Q彈防止粘連
6接著開始煮奶茶,冷水入鍋加入茶包煮至沸騰
7倒入牛奶,繼續煮5min左右
8煮好的奶茶稍微晾涼
9將奶茶倒入準備好的杯子中,加入適量煉乳,再加入珍珠
10如此,奶茶就做好了!