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涼麵
日式月見冷麵
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原料
山芋面80g,月見沾醬1小碗
步驟
1.取一湯鍋,待水煮至滾沸後放入山芋面燙熟撈起。 2.將作法1的山芋面泡冷水至冰涼撈起瀝干備用。 3.取一盤,放上作法2的山芋麵條,食用時沾上月見沾醬即可。
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