抹茶麵條: 50克, 清水: 1000毫升, 橄欖油: 1茶匙, 醬油: 2茶匙, 芥末: 少許, 涼開水: 少許, 海苔碎: 適量
1鍋里加入1000毫升清水,煮開
2把麵條放進去在沸騰狀態下煮4分45秒。(我用計時器定好時間)
3撈起來放進事先準備的冰水裡洗掉熱氣,把水濾干後放進冰箱冷藏10分鐘
4所有調料放進碗里,麵條蘸著調料吃即可