原料
杏鮑菇: 2個, 小河蝦: 半碗, 蔥: 適量, 姜: 適量
步驟
1杏鮑菇洗凈切小丁,小河蝦洗凈瀝干,蔥切圈姜切片
2鍋里倒油,比平常稍多點
3油四成熱左右倒入蔥姜,翻炒出香味
4倒入小河蝦,煸炒出香味和蝦油
5加入杏鮑菇開炒!翻的速度快一些
6加入少許料酒和生抽
7加鹽,把杏鮑菇炒綿軟,出鍋盛盤。咸鮮適口非常開胃。
小技巧
第一次髮菜譜,請多多關照!圖拍的不好,下次再努力!
杏鮑菇: 2個, 小河蝦: 半碗, 蔥: 適量, 姜: 適量
1杏鮑菇洗凈切小丁,小河蝦洗凈瀝干,蔥切圈姜切片
2鍋里倒油,比平常稍多點
3油四成熱左右倒入蔥姜,翻炒出香味
4倒入小河蝦,煸炒出香味和蝦油
5加入杏鮑菇開炒!翻的速度快一些
6加入少許料酒和生抽
7加鹽,把杏鮑菇炒綿軟,出鍋盛盤。咸鮮適口非常開胃。
第一次髮菜譜,請多多關照!圖拍的不好,下次再努力!