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原料
雞翅: 8隻, 炸雞料: 一包(45克), 食用油: 適量
步驟
1雞中翅洗凈,肉多的那面剪開
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2均勻裹上炸雞料
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3煎鍋不可以有水,倒油入鍋,大火燒熱,油沒過雞翅一半即可
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4雞翅入鍋,改中小火
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5經常翻面保持兩面受熱均勻
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6保持耐心,中間個別會出血,這很正常
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7我喜歡外面脆的,所以時間會比較長,味道很棒
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小技巧
1、45克炸雞料一般可以裹十隻雞中翅 2、保持耐心,過程有點長,但煎出來的會味道很棒,賣相也很好
雞翅: 8隻, 炸雞料: 一包(45克), 食用油: 適量
1雞中翅洗凈,肉多的那面剪開
2均勻裹上炸雞料
3煎鍋不可以有水,倒油入鍋,大火燒熱,油沒過雞翅一半即可
4雞翅入鍋,改中小火
5經常翻面保持兩面受熱均勻
6保持耐心,中間個別會出血,這很正常
7我喜歡外面脆的,所以時間會比較長,味道很棒
1、45克炸雞料一般可以裹十隻雞中翅 2、保持耐心,過程有點長,但煎出來的會味道很棒,賣相也很好