雞架: 1個, 郫縣豆瓣醬: 適量, 姜: 2片, 蔥: 2段
1雞架用水泡泡,去血水
2蔥切短,姜切片
3雞架,蔥,姜,涼水,放鍋里煮到熟。熱鍋,涼油,下郫縣豆瓣醬爆香,下雞架翻炒均勻,出鍋。
超級超級簡單