超級超級簡單炒茄子~ 0

原料

茄子: 1個, 青椒: 1個, 生抽: 1勺, 蚝油: 1勺, 辣椒醬: 半勺, 蒜: 2顆

步驟

1我就是那一個茄子啦~削皮~

2切成條狀比較好熟,青椒掰塊

3切蒜,竟然沒有蒜了,悄悄告訴你,把媽媽腌的蒜用了兩顆哈哈哈~

4用到的調料就這些~

5倒油,炒蒜,倒入茄子,開炒~

6倒生抽,辣醬,翻炒加入青椒。

7加蚝油~炒菜時候忘記拍照~看著變顏色茄子變軟就可以出鍋啦~

8出鍋照~完成

小技巧

醬油和蚝油味道足夠,我沒有放鹽,大家可以嘗著太淡可以放鹽,主要我一個人吃飯菜比較少不需要放鹽~

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