可樂雞翅 0

原料

雞翅: 10隻， 蔥: 一根， 姜: 一塊， 可樂: 一瓶， 生抽: 一勺， 老抽: 一勺， 料酒: 一勺

步驟

1將雞翅洗凈

2蔥切段，切四片姜

3雞翅冷水下鍋，放入蔥段和薑片，煮開後將雞翅撈出

4另起一鍋，鍋內放油，加雞翅，將雞翅煎成兩面金黃後放入料酒，生抽，老抽

5再加入可樂，沒過雞翅即可

6放入適量鹽，之後加蓋燜，燜到湯汁快乾了即可盛盤

小技巧

不時翻動雞翅，以免糊鍋

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