原料
雞蛋黃: 小的2隻， 糖: 60克， 黃油: 180克， 椰絲: 適量， 低筋麵粉: 200克， 抹茶: 25克， 玉米澱粉: 200， 桂花蜜: 25ml
步驟
1先把雞蛋水煮放涼待用
2把黃油混合糖分打發均勻
3把桂花蜜加入打發好的黃油中
4加入熟蛋黃，過網
5麵粉生粉過網加入黃油內揉好
6根據自己喜好涅型裹上椰絲，不喜歡的也可以換花生仁，果仁之類的，什麼都不加也可以。
7預熱烤箱150度。放入170上下火18分鐘。
小技巧
不喜歡吃太甜的可以根據自己喜好減少桂花蜜和糖 我這個中等甜度 大家可以適量增減 烤箱時間大家最好根據自家烤箱情況考慮
