原料
蒜蓉香辣醬一茶匙（5ml）、風味豆豉醬一茶匙（5ml）、生抽一茶匙（5ml）、白糖1/2茶匙（3克）、蔥油少許、熟白芝麻少許。
步驟
1、準備一個小碗，放入蒜蓉香辣醬（有蒜的香味）； 2、再放入風味豉醬（這裡面還有香油的香味）； 3、加入生抽（這裡就不用放鹽了，因為三種醬料裡面都有鹽）； 4、倒少許白糖，可以提鮮； 5、蔥15克切成段，加入少許油，一直到蔥出香味（如果覺得費事，可以直接倒些香油就可以）； 6、倒入醬汁中，別忘記再放些熟芝麻，這個醬汁就做好了； 7、鍋里可以直接放些水，過會兒，就可以下麵條了； 8、水開後，倒入麵條； 9、稍煮一會兒，用筷子拔散麵條，水開後再次淋少許水，水再次開了麵條就好了； 10、將麵條放在小碗中（如果喜歡吃涼的，就過一下涼白開）； 11、按自己口味加入醬汁就行了。
