原料
蝦: 8隻， 水: 80克， 高筋麵粉: 150克， 番茄醬: 適量， 紅椒: 半個， 酵母: 1克， 洋蔥: 半個， 鹽: 適量， 披薩醬: 適量
步驟
1麵粉鹽酵母混合一起加水，揉3分鐘至均勻，覆蓋保鮮膜，烤箱發酵檔25分鐘，整理成圓餅鋪披薩盤上，用叉子扎孔排氣效果
2蝦子去頭去蝦線（視情況而定），切好各式蔬菜，鍋內加橄欖油煸炒，差不多時放蝦仁，加胡椒粉，少許鹽，待用
3麵餅塗抹披薩醬或者番茄醬，鋪一層炒好的海鮮蔬菜，撒一層奶酪，再鋪再撒，最後撒披薩草（牛至葉）
4放入烤箱中層，上箱180，下箱210，錫箔紙覆蓋烤10分鐘，拿掉再5-10分鐘即可出爐
5奶酪多少視個人喜好而定，多些拉絲效果好
6色香味俱全，看著是不是很有食慾
