黑豆苗: 400g， 肉片、蒜、辣椒: 適量
1開鍋放水適量，水開放入黑豆苗快速翻炒幾下，撈出瀝干備用
2放油適量，油熱放入處理好的黑豆苗翻炒片刻，放入肉片、蒜、辣椒，放鹽、味精適量，翻炒均勻，出鍋即成
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