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原料
雞翅: 個, 可樂: 一瓶, 鹽: 適量, 姜: 片, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 蒜: 瓣, 蚝油: 適量
步驟
1各種調料一起腌制,反正都是要入味,先後順序也不重要吧
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2鍋底抹一點油,雞翅放進去先煎一下,火要特別小,要勤快翻動,我都沒顧上拍照。然後把腌制剩下的汁和可樂(一瓶紅胖子)倒進去
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3大火煮開,轉小火,都蓋鍋蓋,勤翻動
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4再大火收汁
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5出鍋吧
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6我沒什麼做飯經驗,都這麼成功!
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7汁收的太完美,雞翅夾出來,甜黏黏的鍋底不能浪費了
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8泰國香米倒進去,攪拌(不開火,利用餘溫)
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9米飯完勝!
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小技巧
最後米飯或者大餅拌一下鍋底喔