原料
金針菇: , 培根: , 牙籤: , 黑胡椒: , 鹽: , 鮮醬油:
步驟
1金針菇切根過一下水,烤的時候金針菇本身會出水,所以最好過完水擠一下。 培根根據長度,我買的長度剛好可以對切,一根培根兩個卷。
2將金針菇放在培根上,卷好後用牙籤固定住。 烤箱180度預熱10分鐘。
3烤盤上鋪上錫紙,碼上金針菇卷,因為烤的過程中會縮水變小,所以可以多放一點沒問題。 ok之後,先刷鮮醬油,在撒鹽和胡椒粉。因為培根本身味道就有,所以我比較喜歡調料少一點。可以根據自身愛好刷各種醬。
4放進預熱好的烤盤烤8分鐘,拿出來翻一表再烤8分鐘。時間可根據烤箱不同自行設定。 當你聽到丁一下,就完成了,拿出來擺盤,把牙籤抽出來就ok,可以開吃咯。