豬肉: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 木耳: ， 豬油: ， 番茄: ， 雞精: ， 蔥花:
1將新鮮豬肉攪拌成肉泥，調上鹽和胡椒粉
2把四雞蛋打成蛋液
3將１分成四份裝入不鏽鋼小碟，分別淋上蛋液入開水蒸鍋１０分鐘
4洗好木耳，少許豬油炒香，加開水，將蒸好的肉餅蛋用勺子刮入湯里轉中火煮５分鐘
5番茄剝皮切片，丟入鍋里；（注意了，這裡是我丟滴！）
6調鹽味，撒少許雞精蔥花就ＯＫ了
