海米: 適量, 白菜(各種蔬菜均可): 適量, 蔥片薑片: 少量, 麵粉: 適量
1蔥姜切片,白菜切細絲,海米洗乾淨泡泡!
2鍋里放油燒熱,放蔥姜爆香,放海米炒一下,放白菜炒炒,略微發軟後,加水適量!
3湯碗中放麵粉,水管自來水調到最小,邊滴水邊晃動湯碗,至麵粉成為小疙瘩!(沒拍圖)
4鍋里的菜水燒開後,將疙瘩倒入,加點鹽調味,至疙瘩熟,即可!
5冬天早上喝這麼一碗暖暖的很舒服! (疙瘩湯里可以放切成小塊的海鮮等等食材,也可做成西紅柿雞蛋疙瘩湯等等!)