洋蔥雞蛋夾窩窩頭 0

原料

窩窩頭(做法在第一步): , 洋蔥: , 雞蛋: , 枸杞:

步驟

1麵粉100g、玉米粉100g、糖10g、酵母3g、35°左右溫水100ml,揉均勻後發酵後,分成8等份,捏成窩頭形狀,入鍋蒸20分鐘

2洋蔥切丁,雞蛋打散

3鍋里燒熱,加入雞蛋攤熟盛出,再加點油,放入洋蔥丁炒一下,再加入雞蛋,加入調料炒一下即可出鍋

4裝盤

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