原料
雞蛋: 1個， 西藍花: 3朵， 香菇: 1朵， 核桃油: 少量
步驟
1香菇，西藍花提前浸泡沖洗，焯水過涼~我用的是大雁蛋，個頭比較大，所以用了一個，大家根據自己的情況準備蛋液。
2西藍花和香菇切碎，大寶寶可以不用切的這麼細碎~也不能太大塊，防止煎蛋的時候分離雞蛋餅。
3先後將蔬菜倒進蛋液~
4蛋液里稍微加點水，把蔬菜充分攪拌。
5不粘鍋里倒少量核桃油，其他寶寶食用油也可以。我的油有點多了。
6倒進蛋液，先大火，傾斜鍋的角度，使蛋液布滿鍋底並凝固，再小火煎熟。大火容易糊。
7蛋餅出鍋了，我用的是寶寶輔食鍋，所以面積比較小，用大的不粘鍋應該更好卷，更薄~
8我的蛋餅很厚，所以叫厚蛋燒~由於厚，所以卷不緊~
9可以開動啦~
小技巧
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