五花肉: 500克, 雞蛋: 6個, 洋蔥: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 西蘭花: 1棵, 大料: 1個, 大蒜: 1頭, 薑片: 2片, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 料酒: 適量
1準備食材,要新鮮
2熱鍋涼油
3放提前用水汆好的豬肉
4煸炒後放各種調料
5加水,放入提前煮好的雞蛋,大火開鍋轉小火慢燉。
6燉至湯汁濃稠,關火
7胡蘿蔔、西蘭花提起用水煮熟。
8完美!