春餅可與炒熟的各種蔬菜和肉類包一起即可享用美味。平時愛挑食的寶寶，有了這樣的春餅後，媽媽從此不用再擔心寶寶調食了！吃飯的的氣氛也愉快了！既可做早餐，也可以作為餐桌上的主食，營養均衡又豐富。
自家種韭菜10根，麵粉100克，土雞蛋1個
1、將韭菜切碎後，用料理機攪拌成汁。 2、把韭菜青汁倒入麵粉里攪拌至無顆粒、濃奶狀，然後加入土雞蛋繼續攪拌均勻，放置10分鐘。 3、加熱電檔餅，約10秒種即可攤出一張春餅。
韭菜汁也可以換成胡蘿蔔汁、南瓜汁等。
