陳醋: ， 料酒: ， 蒜 姜: 適量， 鹽: ， 味精: ， 料酒: ， 辣椒油:
1將海帶切塊狀或絲狀，入鍋焯熟。過涼水裝盤。
2將蒜 姜 醋 料酒 鹽 味精放置海帶上。
3將新榨辣椒油澆在盤中，完工。
