原料
麵粉: , 糖: , 花生: , 核桃: , 葡萄乾: , 芝麻: , 發酵粉:
步驟
1先用電餅鐺將花生與核桃的香味炕出來。
2用開水將葡萄乾燙好,泡大。
3發麵,加入酵母粉,揉好後靜置一個小時。
4把炕好的核桃花生去皮,覺得麻煩可以不去核桃的。砸成粉沫,喜歡顆粒的可以根據個人喜好調整。
5把葡萄乾切成碎沫,和砸好的核桃花生粉攪拌。
6加入白糖,依據個人口味加入。基本上是核桃花生葡萄乾混合後的一半。
7餡料完成,將麵糰拿出,包成一個個小糖餅。裹上芝麻,放入電餅鐺。5分鐘後翻面,再三分鐘可以拿出。
8好了,可以吃了
9這是裡面